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Intolerâncias alimentares

 

Intolerâncias alimentares são condições em que o organismo tem dificuldade para digerir certos alimentos, levando a sintomas desconfortáveis que podem afetar a qualidade de vida. Ao contrário das alergias alimentares, que envolvem o sistema imunológico e podem desencadear reações graves, as intolerâncias estão mais relacionadas ao sistema digestivo. A seguir, abordaremos algumas das intolerâncias alimentares mais comuns que acometem os pacientes.

 

 Intolerância à Lactose

A intolerância à lactose é uma das mais prevalentes no consultório de gastroenterologia. Ela ocorre quando há deficiência da enzima lactase, responsável por quebrar a lactose (o açúcar do leite) no intestino delgado. A falta dessa enzima faz com que a lactose permaneça no intestino, onde é fermentada por bactérias, levando a sintomas como distensão abdominal, flatulência, diarreia e dor abdominal. Embora a condição não seja perigosa, pode causar muito desconforto. O tratamento geralmente inclui evitar ou reduzir o consumo de produtos lácteos, além de utilizar enzimas lactase como suplemento quando necessário.

 

 Intolerância à Frutose

A frutose, um tipo de açúcar encontrado em frutas, mel e alimentos industrializados, pode ser mal absorvida por algumas pessoas, causando uma intolerância chamada má absorção de frutose. Os sintomas incluem dor abdominal, diarreia, flatulência e distensão abdominal. Essa condição ocorre quando a frutose é mal absorvida pelo intestino delgado, fermentando no cólon e gerando desconforto. O tratamento inclui uma dieta de restrição à frutose e orientação nutricional, ajudando o paciente a entender quais alimentos evitar e como equilibrar a ingestão de carboidratos.

 

 Síndrome do Intestino Irritável (SII) e Alimentos FODMAPs

Embora não seja uma intolerância em si, a Síndrome do Intestino Irritável (SII) é uma condição na qual o intestino apresenta sensibilidade a certos tipos de carboidratos fermentáveis, conhecidos como FODMAPs (Fermentable Oligo-, Di-, Mono-saccharides and Polyols). Os FODMAPs são encontrados em alimentos como cebolas, alho, trigo, feijões e alguns laticínios. Na SII, a fermentação desses carboidratos causa gases e inchaço, além de dor abdominal e alteração no ritmo intestinal. A dieta com baixa ingestão de FODMAPs tem se mostrado eficaz para o controle dos sintomas, sendo implementada com acompanhamento especializado.

 

Mensagem Final

Se você sente desconforto digestivo recorrente e acha que pode ter intolerância a algum alimento, é importante buscar orientação médica para um diagnóstico adequado. Cada pessoa é única, e o acompanhamento com um gastroenterologista pode ajudá-lo a identificar as causas dos seus sintomas e encontrar o melhor caminho para uma alimentação que respeite suas necessidades. Estou aqui para ajudá-lo nesse processo e desenvolver um plano de tratamento que lhe traga qualidade de vida. Agende uma consulta e juntos vamos cuidar da sua saúde!

 

### Referências Bibliográficas

1. Lomer, M.C.E. (2020). Review article: the aetiology, diagnosis, mechanisms and clinical evidence for food intolerance. *Alimentary Pharmacology & Therapeutics*, 52(1), 15-39.

2. Catassi, C., & Lionetti, E. (2021). Non-celiac wheat sensitivity: past, present and future. *World Journal of Gastroenterology*, 27(18), 2433-2445.

3. Gibson, P.R., & Shepherd, S.J. (2020). Evidence-based dietary management of functional gastrointestinal symptoms: The FODMAP approach. *Journal of Gastroenterology and Hepatology*, 35(S2), 25-30.

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